老年病人营养咨询
最后更新：[回复] 5年前 [医生]葛声
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咨询时间：2007-04-06 11:50:34 用户设置：
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咨询对象：[医生]葛声 手机 邮箱
葛医生：你好！
我爸是一个同时具有间质性肺炎\\痛风\\类风湿的老年病人,今年85岁.
今年春节前因剧烈咳嗽，诊断出患间质性肺炎（肺纤维化、胸膜钙化等），近两周呼吸道疾病有所好转，但复发手脚酸痛无力的毛病又查出类风湿因子171.7， hs ARP 81.7, ANA 均质1：320/颗粒1：100，血沉 60。尿酸480，肌酐128。
想咨询一下，我爸这样的情况，在近期的饮食上应该注意些什么？可以吃些什么？除了避免豆类和海鲜类食品外，还要避免些什么？
我爸是一个同时具有间质性肺炎\\痛风\\类风湿的老年病人,今年85岁.
今年春节前因剧烈咳嗽，诊断出患间质性肺炎（肺纤维化、胸膜钙化等），近两周呼吸道疾病有所好转，但复发手脚酸痛无力的毛病又查出类风湿因子171.7， hs ARP 81.7, ANA 均质1：320/颗粒1：100，血沉 60。尿酸480，肌酐128。
想咨询一下，我爸这样的情况，在近期的饮食上应该注意些什么？可以吃些什么？除了避免豆类和海鲜类食品外，还要避免些什么？
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#1 回复:回复
2007-04-20 17:28:59
[医生] 葛声
你爸爸目前的主要问题是肾脏功能不好，所以要限制饮食中蛋白质的总量，目的是减轻肾脏负担，保护残存的肾单位。低蛋白的同时要选择优质蛋白，即不要吃豆制品以及面筋烤麸等。
早餐可吃一个鸡蛋，中餐和晚餐每餐最多吃半两瘦肉，包括鱼虾瘦肉。
主食中含有大约7-8%的植物蛋白，因此每顿饭主食量不宜太多，可限制在1两左右。蔬菜尽量选择一些叶菜和瓜菜，不要吃豆芽、刀豆、四季豆之类。
限制蛋白质的同时就会限制嘌呤，不要再多考虑痛风的问题。
但是不能喝鸡汤、鱼汤、骨头汤，里面嘌呤含量特别高。
如果方面，可来我院营养科就诊，每周一上午专家门诊。
早餐可吃一个鸡蛋，中餐和晚餐每餐最多吃半两瘦肉，包括鱼虾瘦肉。
主食中含有大约7-8%的植物蛋白，因此每顿饭主食量不宜太多，可限制在1两左右。蔬菜尽量选择一些叶菜和瓜菜，不要吃豆芽、刀豆、四季豆之类。
限制蛋白质的同时就会限制嘌呤，不要再多考虑痛风的问题。
但是不能喝鸡汤、鱼汤、骨头汤，里面嘌呤含量特别高。
如果方面，可来我院营养科就诊，每周一上午专家门诊。
